Création d'une gamme de produits alimentaires, frais et épicerie, sans les principaux allergènes, pour répondre aux besoins des allergiques et i

Concept

 

Les allergies et intolérances alimentaires compliquent sérieusement le quotidien des concernés et sont beaucoup plus répandues que nous pourrions le croire.

 

Notre réponse?

Créer une gamme complète et variée de produits alimentaires (frais et épicerie) sans les principaux allergènes.

 

Notre idée?

Réunir tous les consommateurs, allergiques ou non, qui souhaitent trouver des informations claires, un engagement réel, des valeurs communes et des produits sains et frais.

Fabriqués

Transformés

Stérilisés

Conditionnés

Sur Mesure

# produits frais # multiples combinaisons # produits renouvelés quotidiennement #

Sandwichs

végétaliens ou non

Salades

végétaliennes ou non

Plats

végétaliens ou non

Soupes

Horaires

Gourmandises

Jus

Glaces

Espace café / thé

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Riz / Pâtes

Céréales

Sauces

cuisinées

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Garde Manger

# produits frais # multiples combinaisons # produits renouvelés quotidiennement #

Site marchand avec livraison des produits épicerie en France et livraison de produits frais à Paris

 

Une envie furieuse de club sandwich sans gluten mais pas envie de quitter sa couette?

 

Un besoin impérieux de remplir ses placards de desserts sans œuf mais pas envie de prendre l'avion pour nous rendre visite?

 

Un dîner imprévu à organiser avec la voisine allergique au lait de vache mais un timing trop serré pour boire un café chez nous?

 

Pas de panique! No.a livre vos courses partout en France ou bien prépare vos achats à la boutique.

 

Rendez-vous sur notre site marchand, en toute liberté ;)

 

Si tu ne viens pas à No.a, No.a ira à toi !

 

Entrée

 

e-Shop

 

Allergies*

(*Liste ALBA)

fruits à coque

Informations concernant l'allergie et l'intolérance aux fruits à coque (amande, noix du Brésil, noix de cajou, noisette, noix Macadamia, noix de
Equipe composée des 2 co-fondateurs (Christine commerciale, Benoît communicant) et des 2 consultantes (Sibylle nutritionniste diététicienne, Pat
  • Christine - commerciale

    Tenace, ambitieuse et entière, c'est la commerciale du groupe...

     

    Formatrice par intermittence depuis 25 ans, Christine renouvelle sans cesse ses interventions, afin d'éviter confort et ennui.

     

    Une formation d'acheteur au détour d'une école de commerce, des expériences en tant que manager en grande distribution, dans le travail temporaire et l’agroalimentaire.

     

    Et puis la rencontre volcanique avec Ben, pour plonger dans le monde de la création d'entreprise, l'apprentissage du travail à 2, puis à plusieurs. Magique et épuisant. Fin de l'aventure au bout de 9 ans, mais que de portes ouvertes!

     

    Et depuis 2 ans, une obsession : recommencer!

     

    L'idée de No.a s'est imposée presque naturellement, telle une évidence. Une entreprise pleine de promesses, une réflexion menée à 2, puis à 4, et construite au gré des discussions, avis partagés, brainstorming, rêveries en terrasse, visites de salons, dégustations gourmandes...

  • Sibylle - nutritionniste

    Gourmande, impliquée et fonceuse, c'est la nutritionniste du groupe...

     

    Grande voyageuse, Sibylle a beaucoup goûté, humé, testé et comparé. Sa vocation 1ère était la médecine, mais plusieurs régimes vont la convaincre de devenir diététicienne nutritionniste.

    Après un DUT en génie biologique spécialisation diététique,  c'est le grand saut avec une activité libérale en cabinet, puis la création d'un pôle paramédical dans le 77. Succès immédiat, le cabinet existe maintenant depuis 2006.

     

    Néanmoins une autre envie la taraude : ouvrir un restaurant. Résultat? Un CAP pâtissier obtenu en 2 ans, chez Fauchon, aux côtés de Benoît Couvrand. Des journées de folie, des nuits passées à travailler, mais le résultat est à la hauteur : Sibylle est tombée amoureuse de ce métier. Un passage chez Ladurée, puis retour au cabinet médical.

    Aujourd'hui sa contribution à No.a est incontournable, en tant que professionnelle mais aussi en tant qu'amateure éclairée.

  • Benoît - communicant

    Créatif, passionné et généreux, c'est le rêveur du groupe ...

     

    Après des études en marketing, un passage en cabinet conseil, c'est l'aventure du consulting chez Total qui commence.

     

    Puis très vite l'entreprenariat avec une 1ère création de société de prestations de services en 2002. Viennent alors les périodes de doute, celles qui couronnent les succès arrachés parfois de justesse, et puis la crise de 2008 et son lot de difficultés. L'entreprise fermera ses portes après 9 années d'existence.

     

    Resteront les rencontres, les leçons apprises, et toute l'expérience acquise...

     

    Depuis 2 ans c'est en tant que Responsable achat et Communication que Benoît s'épanouit dans un grand centre de formation parisien.

     

    En parallèle Benoît travaille sur "French Tendances", un beau projet de mise en avant du savoir-faire artisanal français.

  • Patricia - journaliste

    Curieuse, inventive et gastronome, c'est la journaliste du groupe...

     

    Un diplôme de journaliste en poche, Patricia se lance à l'assaut des rédactions éditoriales, telles que "Tête à tête", "Pédagogies magazine", "Questions de femmes" ou "Forbes Afrique" notamment.

    Journaliste indépendante de presse écrite et web, elle est spécialisée en culture, nutrition/culinaire et santé/bien-être.

     

    Son allergie alimentaire au lait de vache a été diagnostiquée en 1987, et depuis vingt-cinq ans, elle a emprunté des trucs et astuces au gré de ses rencontres, de ses lectures pour s’inventer une nouvelle façon de cuisiner.

    Patricia a publié deux ouvrages pour partager son expérience empreinte de curiosité culinaire et d’inspirations gourmandes. Et pour démontrer qu'un dialogue est nécessaire entre deux mondes qui s’ignorent par méconnaissance, par crainte ou par désarroi : ceux qui sont allergiques et ceux qui ne le sont pas.

     

    Aujourd'hui sa contribution à No.a est évidente, en tant que professionnelle mais aussi en tant qu'allergique assumée.

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